Préparation:

  • Niveau : Très facile
  • Préparation : 10 min.
  • Cuisson : 12-15 min
  • Préchauffer le four à 180°C

Ingrédients:

100g beurre

64g sucre poudre

2 œufs

96g farine

1 c/c levure chimique

1 sachet sucre vanille

2/3 c/s lait

Pour le glaçage :

80 g de beurre fondu

80 g de sucre glace

 

Méthode:

1. Mélanger dans un saladier tout les ingrédients et incorporer bien.

2. Verser une cuillerée a soupe dans chaque moule ou verser dans les petits compartiment en papier.

3. Cuire 12 min minimum au four. Surveiller la cuisson.

4. Préparer le glaçage : mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir un joli glaçage épais.

5. Sut les petits gâteaux cuits et refroidis, ajouter le glaçage avec une poche à douille et décorer de petits bonbons ou de petits grains de sucre coloré.


Préparation:

  • Niveau :  Facile
  • Préparation : 20 min.
  • Cuisson : 45 min
  • Préchauffer le four à 170°C

Ingrédients:

300g de farine

2 c/s gingembre moulue

½ c/c cannelle moulue

pincée clous de girofle

150g de beurre

125g de sucre brun

150 g de sirop d'or (miel)

200g de mélasse noire

250ml de lait

1 c/c levure chimique

2 œufs

Méthode:

1. Tamiser la farine dans un grand bol avec les épices et mélanger légèrement pour combiner.

2.  Mettez le beurre, le sucre, les sirops et la mélasse dans une casserole.  Faire fondre le tout sur une douce chaleur.

3.  Retirer du feu et fouetter dans le lait, le levure et les œufs. Ajouter graduellement le contenu de la casserole à la farine, en s'assurant que tout est bien combiner

4.  Cuire au four entre 45 minutes et une heure. Lorsque les bords ont légèrement reculé du côté de la boîte et que le pain d'épice est élastique au toucher, ce sera fait.


Préparation:

  • Niveau :  Très facile
  • Préparation : 10 min.
  • Cuisson : 35 min
  • Préchauffer le four à 160°C

Ingrédients:

250g de farine

125g poudre d'amande

250g de beurre fondu

375g de sucre brun

350g flocons d'avoine

100g amandes hachées

2 c/c quatre épices

100g fruit secs

395g lait concentre

chocolat blanc pour décoration

Méthode:

1. Mélanger dans un saladier tout les ingrédients sauf le lait concentrer et incorporer bien.

2.  Ajouter le lait concentrer et incorporer bien.

3. Verser dans un plat et aplatir avec le dos d'une cuillère.

4.  Faire cuire 35 min minimum au four. Surveiller la cuisson.

5. Couper en carreaux dans le plat avant qu'il froidir.

6. Faire fondre le chocolat blanc et arroser le gâteau.

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Préparation:

  • Niveau :  Facile
  • Préparation : 15 min.
  • Cuisson : 50 min
  • Préchauffer le four à 160°C

Ingrédients:

375g de farine

200g de beurre doux

500g de sucre

1 sachet sucre vanillée

75g cacao poudre

2 c/c levure chimique

250ml lait

250ml café chaud

3 œufs

 

Méthode:

1. Mélanger dans un saladier tout les ingrédients et incorporer bien.

2. Verser dans un moule a gâteau préparée.

3. Vous pouvez faire deux petits gâteaux ou un seul grand.

4. Faire cuire 45 min minimum au four. Surveiller la cuisson.

5. Décoration avec une ganache et chocolat râpé.